ÖMA Seminarë dhe webinarë për
djathë
Djathi është një produkt emocionues dhe delikat. Trajtimi nga ekspertët parandalon humbjet e cilësisë dhe shlyerjet e panevojshme. Njohuritë e gjera dhe të thella gjithashtu optimizojnë prezantimin e produktit dhe përmirësojnë cilësinë e këshillave të ofruara.
Për të fituar këto njohuri të specializuara dhe për të rritur shitjet në banakun e djathit, ÖMA ofron një gamë seminarësh për djathin:
Për të fituar këto njohuri të specializuara dhe për të rritur shitjet në banakun e djathit, ÖMA ofron një gamë seminarësh për djathin:
- Workshop shumëditor për prodhimin e djathit në 'Allgäu' – përfshin prodhimin e djathit, vizita dhe degustim djathi
- Kursi njëditor për prodhimin e djathit pranë jush – për fillestarë dhe për ata me pak përvojë
- Webinar i drejtpërdrejtë për djathë – seminar online që përfshin degustim djathi
- Webinar i drejtpërdrejtë për djathë dhe verë – ngjarje online për degustim djathi dhe vere me kombinime të përzgjedhura
- Webinar i drejtpërdrejtë për djathë dhe birrë – një ngjarje online për degustim të birrës dhe djathit me kombinime të përzgjedhura
» Një përmbledhje e të gjitha seminareve: ÖMA Një përmbledhje e formateve të seminareve ose shkarkoni ÖMA Programi i seminareve SchulungsWerk 2024
Datat
Nuk u gjetën seminare. Ju lutemi rregulloni kriteret e filtrit për të shfaqur seminare të përshtatshme.
Themensuche:
Themensuche:
Rinisni zgjedhjenShfaq rezultatet
Kërkim i afërt:
Cheese IV – Pajisje për ekspozim në pikën e shitjes dhe shitje aktive me degustim online ()Webinar30.11.2026 11:00 - 13:00
Djathi I – Përpunimi i djathit me një seancë degustimi online ()Webinar01.02.2027 11:00 - 13:00
Djathi II – Forma dhe djathi me një seancë degustimi online ()Webinar01.03.2027 11:00 - 12:30
Webinar 'Djathë & Delikatesa' me degustim online ()Webinar03.03.2027 12:00 - 13:00
Djathi III – Intolerancat dhe Origjina e Mbrojtur me një Degustim Online ()Webinar15.03.2027 11:00 - 12:30
Cheese IV – Pajisje për ekspozim në pikën e shitjes dhe shitje aktive me degustim online ()Webinar12.04.2027 11:00 - 12:30
Djathi I – Përpunimi i djathit me një seancë degustimi online ()Webinar27.09.2027 11:00 - 13:00
Djathi II – Forma dhe djathi me një seancë degustimi online ()Webinar18.10.2027 11:00 - 12:30
Djathi III – Intolerancat dhe Origjina e Mbrojtur me një Degustim Online ()Webinar08.11.2027 11:00 - 12:30
Cheese IV – Pajisje për ekspozim në pikën e shitjes dhe shitje aktive me degustim online ()Webinar22.11.2027 11:00 - 12:30
Ngjarjet e ardhshme
Mësoni bazat e ekspozimit efektiv në banak dhe të shitjes aktive të suksesshme online
()Webinar
30.11.2026
11:00 - 13:00
Mësoni bazat e prodhimit të djathit online
()Webinar
01.02.2027
11:00 - 13:00
Mësoni bazat e kujdesit për djathin online
()Webinar
01.03.2027
11:00 - 12:30
Një udhëtim kulinarik dixhital nëpër Jug
()Webinar
03.03.2027
12:00 - 13:00
Mësoni bazat e intolerancave dhe ndjeshmërive ushqimore, si dhe djathërat me origjinë të mbrojtur, online.
()Webinar
15.03.2027
11:00 - 12:30
Mësoni bazat e ekspozimit efektiv në banak dhe të shitjes aktive të suksesshme online
()Webinar
12.04.2027
11:00 - 12:30
Mësoni bazat e prodhimit të djathit online
()Webinar
27.09.2027
11:00 - 13:00
Mësoni bazat e kujdesit për djathin online
()Webinar
18.10.2027
11:00 - 12:30
Mësoni bazat e intolerancave dhe ndjeshmërive ushqimore, si dhe djathërat me origjinë të mbrojtur, online.
()Webinar
08.11.2027
11:00 - 12:30
Mësoni bazat e ekspozimit efektiv në banak dhe të shitjes aktive të suksesshme online
()Webinar
22.11.2027
11:00 - 12:30
Për kë janë të përshtatshme këto seminare?
Grupi i synuar përfshin çdo person që punon në dyqanet specialiste të ushqimeve të shëndetshme dhe merret me djathin.
- A shisni djathë dhe veproni si personi përgjegjës ose pika e kontaktit për klientët në banakun e djathit?
- Organizoni ngjarje për konsumatorët me degustime të produkteve 'Bio'?
- A jeni përgjegjës për blerjen e produkteve të freskëta në nivel shumice?
- Po hapni një dyqan organik dhe keni nevojë për ekspertizë në fushën e djathit?
- Po planifikoni një aktivitet jashtë zyrave të kompanisë dhe dëshironi t'u ofroni punonjësve tuaj një pasqyrë interesante mbi prodhimin e djathit?
Atëherë, ne kemi pikërisht atë që ju nevojitet!
Në seminaret tona "ÖMA" shpjegohen në mënyrë të thjeshtë bazat dhe njohuritë e specializuara rreth djathit. Ndër të tjera, do të mësoni si prodhohet djathi, si të trajtoni mykun e huaj dhe, për shembull, si lidhet intoleranca ndaj laktozës me djathin. Gjithashtu, mund të bëni pyetje në çdo kohë, dhe ne jemi në dispozicion si ekspertë nëse keni ndonjë pyetje tjetër.
Përmes seminareve tona, ju – si personi përgjegjës për seksionin e djathit – do të përmirësoni aftësitë tuaja në blerje dhe këshillim, do të rrisni fitueshmërinë e banakut të djathit dhe rafteve vetëshërbyese, dhe kështu do të rrisni shitjet.
A jeni konsumator?
Në faqen tonë për konsumatorë do të gjeni 'Ngjarje gastronomike' me djathë të shoqëruar me verë ose birrë, receta të shkëlqyera dhe shumë më tepër rreth nesh dhe djathit tonë të shijshëm organik.
sq.oema.de
sq.oema.de
„Von der Kuh zur Milch zum Käse. Verständlicher geht es kaum!"
Anja Hofer, bio.pointShërbimet tona
Trajnim – një seminar për djathë, kurs trajnimi për djathë dhe punëtori për djathë, të gjitha në një
: Temat kryesore teorike që lidhen me djathin trajtohen
në detaje. Aspekti praktik eksplorohet në çdo fushë dhe shpjegohet me shembuj
. Gjatë seancave praktike, pjesëmarrësit praktikojnë dhe përmirësojnë
teknikat e prerjes dhe paketimit, etj. Shijimi i djathit – Shijimi i një game djathi, nga djathërat e buta deri te 'Hartkäse
' Materialet e seminarit – fletëpalosje të plota të seminarit dhe një dosje informacioni që përmban të gjithë përmbajtjen e kursit për referencë në shtëpi
. Pijet, ushqimet e lehta gjatë pushimeve dhe dreka janë të përfshira
. Certifikatë jepet pas përfundimit
të suksesshëm. Të dhënat e kontaktit për çdo pyetje të ardhshme dhe këshilla nga ekspertët
: Temat kryesore teorike që lidhen me djathin trajtohen
në detaje. Aspekti praktik eksplorohet në çdo fushë dhe shpjegohet me shembuj
. Gjatë seancave praktike, pjesëmarrësit praktikojnë dhe përmirësojnë
teknikat e prerjes dhe paketimit, etj. Shijimi i djathit – Shijimi i një game djathi, nga djathërat e buta deri te 'Hartkäse
' Materialet e seminarit – fletëpalosje të plota të seminarit dhe një dosje informacioni që përmban të gjithë përmbajtjen e kursit për referencë në shtëpi
. Pijet, ushqimet e lehta gjatë pushimeve dhe dreka janë të përfshira
. Certifikatë jepet pas përfundimit
të suksesshëm. Të dhënat e kontaktit për çdo pyetje të ardhshme dhe këshilla nga ekspertët
ÖMA SchulungsWerk dhe folësit
Grupet e synuara
Misioni i ÖMASchulungsWerk është të mbështesë shitësit me pakicë të ushqimeve speciale për shëndetin si një kanal të qëndrueshëm shitjesh në fushën e njohurive mbi djathin. Që nga viti 1996, ÖMA ka operuar si ofrues shërbimesh, duke ofruar seminare dhe kurse trajnimi mbi djathin, nën drejtimin e themeluesit të saj, Hermann Beer.
Folësit
Heike Fahsold-Auer ka një diplomë në Ushqyerje dhe Menaxhimin e Furnizimit (FH) dhe është someliere e kualifikuar e djathit dhe drejtoreshë e SchulungsWerk. Që nga viti 2007, ajo ka qenë përgjegjëse për organizimin, planifikimin dhe mbajtjen e seminareve për djathin e ÖMA-s dhe trajnon rreth 800–1,000 pjesëmarrës nga sektori i shitjes me pakicë të ushqimeve organike çdo vit.
Për më tepër, ajo jep modulën e trajnimit 'Djathi dhe Produktet e Qumështit' si pjesë e kualifikimit IHK për 'Këshilltar Specialist për Ushqime Organike dhe Shëndetësore', të ofruar nga BNN dhe bildungsnetzwerk naturkost.
Për më tepër, ajo jep modulën e trajnimit 'Djathi dhe Produktet e Qumështit' si pjesë e kualifikimit IHK për 'Këshilltar Specialist për Ushqime Organike dhe Shëndetësore', të ofruar nga BNN dhe bildungsnetzwerk naturkost.
Marion Staude, e cila ka një diplomë në Ushqyerje dhe Menaxhim të Furnizimit (FH), është përgjegjëse për seancat praktike në seminaret e djathit.
Folës të tjerë: në varësi të seminarit ose webinarit, nga kompanitë Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG, Rösslerhof, Riegel Bioweine dhe Neumarkter Lammsbräu.
Folës të tjerë: në varësi të seminarit ose webinarit, nga kompanitë Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG, Rösslerhof, Riegel Bioweine dhe Neumarkter Lammsbräu.
Referencat dhe Partnerët
ÖMA, si ofrues i trajnimit, bashkëpunon me partnerë të tjerë arsimorë. Shoqata Federale për Ushqime Organike dhe Produkte Natyrale dhe Dhoma e Industrisë dhe Tregtisë kanë hartuar së bashku një kurrikulë dhe ofrojnë kualifikimin 'Këshilltar Specialist i Certifikuar nga IHK për Ushqime Organike dhe Shëndetësore' si pjesë e një programi trajnimi (informacione të mëtejshme mbi programin e trajnimit).
Që atëherë, Heike Fahsold-Auer ka dhënë modulin e trajnimit 'Djathi dhe produktet e qumështit' të përfshirë në këtë program.
Që atëherë, Heike Fahsold-Auer ka dhënë modulin e trajnimit 'Djathi dhe produktet e qumështit' të përfshirë në këtë program.
Në bashkëpunim me prodhuesit tanë partnerë, Riegel Bioweine dhe Neumarkter Lammsbräu, ofrohet një seri webinarësh për të dhënë udhëzime mbi kombinimin 'djathë me …'. Më shumë detaje mund t'i gjeni në faqet 'Cheese Meets Wine' dhe 'Cheese Meets Beer'.
Pyetje & Përgjigje
A jam fillestar apo një nxënës i avancuar?
A jeni të ri në banakun e djathit dhe keni nevojë për njohuri bazë? A duhet që stafi juaj të rifreskojë njohuritë e tij për djathin?
Atëherë seminari 'Njohuri për djathin për fillestarë' është zgjedhja e duhur.
A keni punuar për një kohë në banakun e djathit, keni marrë pjesë tashmë në një seminar për djathin Allgäuer ose në një seminar për fillestarë, dhe dëshironi të përmirësoni dhe thelloni njohuritë tuaja mbi djathin?
Atëherë ju mirëpresim ngrohtësisht në seminarin 'Njohuri për djathin për të avancuarit'.
Atëherë seminari 'Njohuri për djathin për fillestarë' është zgjedhja e duhur.
A keni punuar për një kohë në banakun e djathit, keni marrë pjesë tashmë në një seminar për djathin Allgäuer ose në një seminar për fillestarë, dhe dëshironi të përmirësoni dhe thelloni njohuritë tuaja mbi djathin?
Atëherë ju mirëpresim ngrohtësisht në seminarin 'Njohuri për djathin për të avancuarit'.
Ku mund të regjistrohem për punëtoritë e djathit?
Me përjashtim të regjistrimit për Seminarin e Djathit Allgäuern, të gjitha regjistrimet trajtohen nga partnerët tanë.
Lidhjet e sakta për faqet e rezervimit ose për partnerët që organizojnë seminaret dhe webinarët janë të listuara në kalendarin tonë të seminareve. Zbritni poshtë te kalendari në menunë 'Përmbledhje e Seminareve'. Në kalendar, zgjidhni seminarin ose webinarin që dëshironi të ndiqni dhe më pas klikoni butonin 'Rezervo tani'.
Lidhjet e sakta për faqet e rezervimit ose për partnerët që organizojnë seminaret dhe webinarët janë të listuara në kalendarin tonë të seminareve. Zbritni poshtë te kalendari në menunë 'Përmbledhje e Seminareve'. Në kalendar, zgjidhni seminarin ose webinarin që dëshironi të ndiqni dhe më pas klikoni butonin 'Rezervo tani'.
Sa kushton një punëtori djathi?
Kostot e kurseve tona të trajnimit ndryshojnë në varësi të llojit të seminarit. Në
disa raste, çmimet janë tashmë të listuara në formularin e rezervimit të seminarit. Lidhjet e sakta për faqet e rezervimit ose për partnerët që organizojnë seminaret dhe webinarët ofrohen në kalendarin tonë të seminareve.
Lëvizni poshtë në menunë 'Përmbledhje e Ofertës së Seminarit' deri te kalendari. Në kalendar, zgjidhni seminarin ose webinarin që dëshironi të ndiqni dhe më pas klikoni butonin 'Rezervo tani'. Këtu do të gjeni më shumë detaje rreth seminarit ose të dhënat e kontaktit të partnerit që organizon seminarin.
disa raste, çmimet janë tashmë të listuara në formularin e rezervimit të seminarit. Lidhjet e sakta për faqet e rezervimit ose për partnerët që organizojnë seminaret dhe webinarët ofrohen në kalendarin tonë të seminareve.
Lëvizni poshtë në menunë 'Përmbledhje e Ofertës së Seminarit' deri te kalendari. Në kalendar, zgjidhni seminarin ose webinarin që dëshironi të ndiqni dhe më pas klikoni butonin 'Rezervo tani'. Këtu do të gjeni më shumë detaje rreth seminarit ose të dhënat e kontaktit të partnerit që organizon seminarin.
A ka ndonjë punëtori djathi pranë meje?
Seminaret tona ballë për ballë zhvillohen në të gjithë Gjermaninë, dhe në disa raste edhe në Austri dhe Luksemburg. Në varësi të nëse jeni duke kërkuar një seminar për djathë në BBavaria, Baden-Württemberg ose North Rhine-Westphalia, shanset tuaja për të gjetur një të tillë mund të jenë mjaft të mira.
Mund ta zbuloni shumë lehtë. Lëvizni poshtë te kalendari në menunë 'Përmbledhje e Programit të Seminarëve'. Në filtrin e kalendarit, zgjidhni fushën 'Pjesëmarrje fizike'. Tani mund të shkruani kodin tuaj postar dhe të zbuloni nëse po mbahet një seminar për djathin e ÖMA pranë jush.
Nëse nuk gjeni atë që kërkoni dhe keni ndonjë pyetje rreth ngjarjes së ardhshme në zonën tuaj, ju lutemi na kontaktoni drejtpërdrejt me anë të emailit ose telefonit. Të dhënat përkatëse të kontaktit do t'i gjeni në fund të kësaj faqeje.
OSE: Nëse, në vend të një seminari për djathë me pjesëmarrje fizike, jeni të interesuar për një kurs trajnimi dixhital përmes ekranit të kompjuterit tuaj, do t'i gjeni edhe këto në kalendar dhe nën 'Webinarë për djathë me shijim online'.
Mund ta zbuloni shumë lehtë. Lëvizni poshtë te kalendari në menunë 'Përmbledhje e Programit të Seminarëve'. Në filtrin e kalendarit, zgjidhni fushën 'Pjesëmarrje fizike'. Tani mund të shkruani kodin tuaj postar dhe të zbuloni nëse po mbahet një seminar për djathin e ÖMA pranë jush.
Nëse nuk gjeni atë që kërkoni dhe keni ndonjë pyetje rreth ngjarjes së ardhshme në zonën tuaj, ju lutemi na kontaktoni drejtpërdrejt me anë të emailit ose telefonit. Të dhënat përkatëse të kontaktit do t'i gjeni në fund të kësaj faqeje.
OSE: Nëse, në vend të një seminari për djathë me pjesëmarrje fizike, jeni të interesuar për një kurs trajnimi dixhital përmes ekranit të kompjuterit tuaj, do t'i gjeni edhe këto në kalendar dhe nën 'Webinarë për djathë me shijim online'.
Sa zgjat një punëtori për djathë?
Në varësi të llojit të seminarit, kurset tona të trajnimit ndryshojnë në kohëzgjatje:
kurset e trajnimit online – webinarët tanë për djathë me degustime online – zgjasin rreth 1 orë e gjysmë.
Seminaret tona njëditore, 'Dijetat mbi djathin për fillestarë' dhe 'Dijetat mbi djathin për të avancuar', janë më të gjata por gjithsesi intensive, me rreth 8 orë të planifikuara për mësim.
Rekomandimi ynë: për të rifreskuar dhe zgjeruar siç duhet njohuritë tuaja mbi djathin, Seminari ynë 3-ditor i Djathit Allgäu është zgjedhja më e mirë. Gjatë këtyre tre ditëve, përveç njohurive teorike, do të praktikoni shumë aftësi praktike dhe gjithashtu do të vizitoni një fermë dhe një djathore.
kurset e trajnimit online – webinarët tanë për djathë me degustime online – zgjasin rreth 1 orë e gjysmë.
Seminaret tona njëditore, 'Dijetat mbi djathin për fillestarë' dhe 'Dijetat mbi djathin për të avancuar', janë më të gjata por gjithsesi intensive, me rreth 8 orë të planifikuara për mësim.
Rekomandimi ynë: për të rifreskuar dhe zgjeruar siç duhet njohuritë tuaja mbi djathin, Seminari ynë 3-ditor i Djathit Allgäu është zgjedhja më e mirë. Gjatë këtyre tre ditëve, përveç njohurive teorike, do të praktikoni shumë aftësi praktike dhe gjithashtu do të vizitoni një fermë dhe një djathore.
A duhet të jap një provim për të marrë një certifikatë?
Zertifikate është i disponueshëm ekskluzivisht në kurset tona ballë për ballë. Nuk kërkohet asnjë provim.
Ke ndonjë pyetje tjetër? …vetëm pyet!
Nëse keni ndonjë pyetje rreth programit të trajnimit 'ÖMA' ose seminareve të djathit, ju lutemi kontaktoni: