Raclette

Një darkë e ngrohtë me raclette është thjesht e domosdoshme gjatë muajve më të ftohtë.

Për t'u siguruar që gjithçka të shkojë pa probleme, kemi përgatitur 5 këshilla dhe truke për ju!

Sasia për person
: Sa djathë? Sasia varet nga garniturat. Mesatarisht, duhet të llogarisni 150–200 g djathë për person.

Larmishmëri përmes zgjedhjes
së djathit – sigurohuni të përdorni lloje të ndryshme djathi për racletën tuaj! Djathi Raclette, natyrisht, është i domosdoshëm, por djathërat e butë dhe, për shembull, Djathë kremi i dhisë me fruta funksionojnë shkëlqyeshëm!

Konsistenca
: Si rregull i përgjithshëm, sa më 'i fortë' të jetë djathi, aq më pak shkrin.

Lëkura i shton shije
: Lëkura e djathit Raclette është e ngrënshme dhe i shton një shije karakteristike. (Megjithatë, rekomandojmë të hani lëvore vetëm të raclette-it organik, pasi kjo është e garantuar të mos përmbajë konservantë dhe nuk ka një shtresë plastike.)

Durimi është virtyt…
Gati çdo lloj djathi mund të skuqet dhe të bëhet krokant në tiganin e raclette-it; sfida këtu është të jeni mjaft të durueshëm! (Pranojmë se edhe ne e gjejmë këtë të vështirë)