Fondue djathi

Fondua e djathit tani është bërë një klasik i njohur.

Për t'u siguruar që fondua juaj të jetë një sukses i plotë, kemi përgatitur 5 këshilla dhe truke!

Sasia për person
: Sa djathë për person? Sasia varet nga shoqëruesit. Mesatarisht, duhet të llogarisni 150–200 g djathë për person.

Zgjedhja
e djathit: Mendimet ndryshojnë: origjinalja vjen nga Zvicra, e bërë me djathë Gruyère dhe Emmentaler. Një version më i fortë funksionon mirë me Weißlacker. Përzierja jonë ÖMA përmban djathë malor, Emmentaler dhe Cheddar, duke ofruar një shije veçanërisht të balancuar.

Gjithmonë me alkool?
Nuk duhet gjithmonë të përzihet me verë të bardhë dhe kirsch. Kosh, birrë ose lëng rrushi gjithashtu ia vlen t'i provoni. Është e rëndësishme që lëngu të përmbajë pak aciditet. Nuk është mjaft

kremoz?
Ndonjëherë përzierja e djathit nuk bëhet si duhet kremoze. Në këtë rast, mund t'i mungojë niseshta ose acidi. Disa pika lëng limoni dhe pak niseshtë misri bëjnë mrekulli.

Këshillë nga brenda nga Zvicra
: shërbeni çaj të zi me fonduen tuaj të djathit – kjo e bën më të lehtë tretjen dhe ofron një plotësim të mrekullueshëm të shijes.