Shtyp
Pasi djathi ka marrë formën e duhur, është e nevojshme të presin djathërat e butë dhe djathërat e fortë (Djathë i fortë). Nën presion të caktuar (deri në 0,9 bar), nxirret jashtë qumështi i tepërt – kjo ndihmon që koagujt të lidhen më efektivisht dhe i jep djathit fortësinë e dëshiruar. Koha e procesit të shtypjes ndryshon në varësi të llojeve të ndryshme të djathit dhe mund të zgjasë deri në 20 orë.
Mund të jeni gjithashtu të interesuar për këtë
Bei Fragen? Einfach fragen!
Ju lutemi, mos hezitoni të na kontaktoni për çdo pyetje që mund të keni. Në fund të fundit, për këtë jemi këtu.
Këshillë personale:
+49 (0)8381-8890-100E hënë–E premte 8:00–16:00 Kërko një
telefonatë
+49 (0)8381-8890-100E hënë–E premte 8:00–16:00 Kërko një
telefonatë